铁皮石斛花美哉美哉!新鮮石斛花什麼時候開花、採摘?怎麼才能保存最原汁原味!

铁皮石斛又叫做黑節草、雲南鐵皮,是一種多年生的草本植物。主要分佈於我國的安徽、浙江、福建等地。铁皮石斛的莖呈圓柱形,花瓣為黃綠色。

铁皮石斛有多達七十餘種不同的分類,其中較常見的分類有流蘇石斛、金釵石斛、球花石斛、鼓槌石斛、霍山石斛等等。其中的霍山石斛對經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群,能起到很好的保健功效。

铁皮石斛味甘,性微寒,以它的入藥,可以生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰。還可以起到促進腺體分泌和臟器運動,從而增強機體免疫力、降低血糖的功效。

一、铁皮石斛花採摘

在铁皮石斛花的採摘時期,有一部分的铁皮石斛花已經完全開放,有的只是開放一部分,而有的還僅僅是花蕾而異。這時候採摘铁皮石斛花就要眼快手急,採用人工挑選式的採摘方法。  石斛草本旅行組挑選那些已經全部開放花朵和部分開放花蕾,因為這樣的铁皮石斛花功效顯著,能夠保證最強的藥效。

1、铁皮石斛花期

對於铁皮石斛花期要有準確的把握,才能以較快的速度採集最優質的铁皮石斛花。铁皮石斛花會在每年的5月到6月份盛開,藥用價值較高,而其採摘時間必須嚴格要求,採摘早了就會達不到藥效,採摘晚了铁皮石斛花會爛掉。一般來說,铁皮石斛花苞打開後,第二天盛開時即采下烘乾為好。

2、人工挑選採集

要注意個別差異,主要體現在採集時要因地制宜,不可統一採集。比如,一部分铁皮石斛花已經可以採摘,有些花還是花苞。面對這樣的情況最好的辦法是選擇人工挑選式採集。不僅能保證铁皮石斛花品質,也不會損害铁皮石斛花的藥力功效。

3、石斛花採集存放

這裏主要指的時採集時的存放方式。合理的方式能保證花其本身的花朵品質,52石斛網在此建議铁皮石斛花採摘之後要攤開,在通風的環境裏晾乾或者立即烘乾為好。只有這樣,才不會腐爛掉,才能更好的保存,才能保證铁皮石斛花有更好藥效成分和經濟效益。

總的來講,及時的採集铁皮石斛花能更好的獲得其本身的療效。铁皮石斛花的採集,要時常注意採集時的細節,以保證品質和功效。

二、铁皮石斛花怎麼加工?

新鮮的铁皮石斛花是不能長時間放置的,要想保存的好,還要保持石斛花中的有效成分不損失,石斛花在採摘後需要立即加工處理。

傳統方法:將石斛花水洗乾淨後攤開晾曬,一般有3天左右就可以曬成幹品,這個方法的缺點是需要有好天氣,並且加工後的石斛花由於曬乾時間長,有效成分損失的多,品相差。

現代方法:將石斛花水洗乾淨後採用烘乾機來烘乾,這個方法的優點是烘乾的石斛花品相好、花中的有效成分損失少,缺點是烘乾機比較貴,有些小種植戶不划算買。

石斛鮮花水分含量高,加工成幹花肯定會變少。一般鮮花加工幹花的比例是13:1(13斤鮮花可加工幹花1斤左右),減少的非常多,這也正是石斛花比較貴的原因。

 

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